Редакция газеты «ЛП» побывала в селе Гари в фермерском хозяйстве Алексея Вшивикова.
Сельским хозяйством он занимается около трех лет. Начинал с лесопереработки. Как и в любом деле, на начальном этапе стали появляться некоторые сложности. Они-то и подтолкнули к смене сферы деятельности. Однажды Алексей Александрович пилил для одного хозяйства доски, а наличных денег для оплаты работы у них не оказалось, вот и рассчитались телятами. Бычков вырастили и продали на мясо, а телочек было жалко. Так появилась идея развести молочное стадо.
На сегодняшний день их насчитывается двадцать голов. В ближайшем будущем планируется увеличение поголовья. Для этого приобрели производителя — красавца-быка цвета горького шоколада. Для стада самостоятельно запасают корма — сеют зерновые, выращивают овощи, заготавливают сено.
На территории хозяйства находится добротный коровник, загоны для скота, небольшой самодельный прудик. Сам хозяин выглядит словно былинный богатырь — наверняка и подкову голыми руками разогнет! Он четко контролирует все процессы работы, и конечно, вся его семья в них участвует. Собранное молоко отвозят на завод в Починки. Хотя Алексей Вшивиков хотел бы заняться собственной переработкой, это пока только в мечтах.
В настоящее время со стадом справляется одна доярка — жительница соседнего Малого Мамлеева Галина Колмакова. Она восемнадцать лет трудилась оператором машинного доения в местном совхозе. После его распада на целых пять лет осталась без работы и очень обрадовалась, когда Алексей Александрович пригласил вместе с мужем к себе. С 2022 года каждое утро к половине пятого приезжают они в село Гари на ферму.
Сразу видно, что моя собеседница — человек ответственный и добрый. Неторопливо, со знанием дела, она начинает рассказывать о своих подопечных:
— Коровы — очень умные животные. Меня узнают по голосу, как и хозяйку. Каждое утро говорю им: «Девчата, встаем!» И вот они по очереди поднимаются, подходят ко мне, а затем занимают места, где их привязывают. Здесь коров кормлю, мою и начинаю доить. После чего выгоняем их на улицу гулять.
По словам Галины Колмаковой, коров в стаде доят два раза — утром и вечером, в летнюю пору кормят фуражом и поят чистой водой. Однако хорошие надои зависят не только от ответственности работников, но и от состояния самих животных. К ним нужен индивидуальный подход, и характеры у них разные — одни добрые, а другие с норовом, который требует строгости.
— Конечно, работа тяжелая, но интересная и мне хорошо знакомая. Коровы как люди: и настроение у них меняется, и состояние здоровья. Могут лягнуть, хвостом ударить. В первую очередь всем нужны терпение и ласка, — считает Галина Васильевна.
Все коровы черно-белой окраски, вроде бы внешне абсолютно одинаковы. Но доярка каждую знает, что называется, «в лицо» и по имени. Каждая откликается на свое имя, охотно подходит к ней. А уж имена-то какие у них красивые: Малинка, Малютка, Цыганка, Ромашка!
Есть у Галины Колмаковой и другие обязанности. Она по совместительству трудится телятницей — выпаивает и ухаживает за новорожденными в течение двадцати дней. У человека с таким терпеливым характером любое дело должно спориться!
Распорядок дня у доярки своеобразный: встаешь до зари — и на ферму, а дома ведь семья, хозяйство, огород, на это тоже нужно время. Но Галина Васильевна не жалуется, да и муж во всем помогает. Как большинство деревенских жителей, они привыкли к труду, а праздно болтаться и сидеть без дела уже не могут. Такие они, сельчане нашего округа!
На снимке: доярка Галина Колмакова со своими подопечными
Марина ЕМЕШКИНА
Фото автора